Silence! On tourne…
07 Mai 2012
M.Gaveau, sera en reportage sur le thème de l’expatriation des Français au Québec. Ce reportage est tourné dans le cadre de l’émission « Sept à huit » diffusée en heure de grande écoute, le dimanche soir de 19 heures à 20 heures. Elle a des cotes d’écoute de plusieurs millions de téléspectateurs.
Le 8 mai prochain, la boulangerie artisanale La Mie Bretonne de Cowansville accueillera Mickael Legentilhomme, un jeune boulanger français. TF1 tournera à cette occasion, pour quelques jours, les faits saillants de son arrivée et ses premiers jours de travail à la boulangerie.
Mickael sera le second boulanger à La Mie Bretonne de Cowansville. Il travaillera en étroite collaboration avec Jean-Sébastien Béraud, copropriétaire de la boulangerie. Cela faisait plus d’un an que les propriétaires étaient à la recherche d’un boulanger avec une formation solide en boulangerie, qui était prêt à travailler à Cowansville et dont l’expérience respectait le budget alloué à ce poste. Ils ont réussi à dénicher Mickael et ils préparent son arrivée depuis plus de quatre mois.
Deux jours après l’arrivée de Mickael, Jean-Sébastien participera au « Concours Artisan Boulanger 2012 » organisé par l’Association des Boulangers Artisans du Québec en collaboration avec Aliments du Québec. Ce concours aura lieu lors du SIAL Canada (Salon International Alimentaire) au Palais des Congrès de Montréal le 10 mai 2012. TF1 suivra aussi Jean-Sébastien lors de cette participation à ce concours.
À propos de La Mie Bretonne…
En opération depuis l’été 2009, cette boulangerie artisanale fabrique sur place, un choix de plus d’une trentaine de pains pétris, façonnés et cuits selon les méthodes artisanales de la boulangerie française. Cette entreprise fait partie des Créateurs de Saveurs des Cantons de l’Est. Elle est située au 511 rue du Sud à Cowansville.
Source :
Annie Huard-Langlois
Relations de presse
514 942-4249
annie@lamiebretonne.com
